무옹이의 잡블로그

요즈음 코로나19 바이러스로 인해 걱정들이 많으시죠? 코로나 19나 혹은 일반적인 환절기 감기건, 바이러스와 싸우려면 면역력이 강해야 합니다.면역력이 강해야 한다는 말은 많이들 들어보셨죠? 그래서 어떤 사람들은 면역력 강화를 위해 보충제를 찾기도 하죠. 하지만 전문가들은 어떤 영양소든 보충제보다는 직접 음식으로 섭취하는 게 낫다고 말합니다. 그래야 효과가 더욱 강력할뿐더러 카로티노이드, 플라보노이드 등 필수적이진 않더라도 몸에 유익한 수백 가지 다른 영양소가 따라온다는 것이죠. 그렇다면 과연 어떤 식품이 도움이 될까요? 싱가폴의 뉴스 미디어 ‘CNA’가 면역력을 키우는 다섯 가지 식품을 소개했습니다. 첫째, 파프리카입니다. 감염을 막으려면 비타민 C가 중요하죠. 그런데 파프리카에는 감귤류의 두 배가 넘는..

요 근래 옥수수가 이목을 집중시키는 가운데, 수많은 여러가지 옥수수 효능 또한 관심을 끌고 있습니다. 요즘 다양한 방송과 매체에서 스타들의 다이어트 비결로 전해진 옥수수 먹는 법이 체중조절을 하고자 하는 사람들 사이에서 눈길을 끌고 있습니다. 옥수수의 제철인 7~9월이며, 옥수수의 원산지는 브라질, 미국, 중국 등이며 우리나라에서 생산되는 옥수수는 충청도 홍성, 경남 밀양, 강원도 정선 등에서 수확됩니다. 옥수수꽃, 옥수수잎, 옥수수줄기를 비롯해 뿌리인 수염까지 활용 가능한 옥수수는 달달한 초당옥수수부터 쫄깃한 식감이 매력적인 찰옥수수까지 맛있는 옥수수 섭취가 가능합니다. 이에 옥수수가 우리몸에 미치는 효능과 더불어 맛있게 옥수수 먹는법을 소개합니다. 옥수수가 우리몸에 끼치는 효능은 뭐가 있나? 옥수수가..

요즈음 '1가구 1에어프라이어 시대'라고 불릴 정도로 주방 필수템이 되어버린 에어프라이어! 에어프라이어 통삼겹살 구이를 시작으로 각종 냉동식품 익히는 법, 안주까지, 수많은 에어프라이어 요리가 소개되고 있습니다. 하지만, 에어프라이어는 ‘더 건강한 요리’를 위해 만들어졌다는 사실을 알고 계신가요? 여기, 에어프라이어로 ‘건강 다이어트 요리’를 만드는 사람이 있습니다. 60만 팔로워와 함께 소통하는 파워 인스타그래머 ‘콩콩도시락’, 일명 콩콩이가 그 주인공인데요. 2016년, 남편의 건강을 위해 점심 도시락을 만들기 시작했고, 기록으로 남기고자 인스타그램에 올리면서 주목을 받게된 그녀. 이후 남편뿐만 아니라 그녀도 건강한 식단과 다이어트를 함께 실천했습니다. 그녀가 생각하는 다이어트 요리의 1순위는 바로 ..